Chia Seeds
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Chia Seeds는 1970 년대에있는 1970 년대에 인기가 많은 품목, Chia 애완 동물에 사용될 때 인기가되었습니다. 우리 모두는 Chia PET 광고를 기억합니다.
Chia 애완 동물은 찰흙 씨와 같이 사용 된 점토 숫자였습니다. 식물은 머리카락이나 모피를 닮았습니다.
오늘 2018 년으로 빨리 앞으로 나아갔습니다. 오늘날 Chia Seeds는 “Superfoods”로 간주되며 건강상의 이점으로 유명합니다. Chia Seeds의 건강상의 이점은 무엇입니까? 우리가 토론하기 전에 우리는 그들이 처음에 그들이 무엇인지 와이 놀라운 음식 뒤에있는 역사에 대해 알아야한다는 것을 토론하기 전에
Chia는 중앙 아메리카 출신 인 Salvia Hispanica 공장의 씨앗입니다. 우리는 또한 남서부와 멕시코의 식물 샐비어 콜룸 자리아에서 Chia 씨앗을 얻습니다. 씨앗은 친수성이며, 이는 적혈시 물을 흡수하고 mcilaginas 코팅을 개발하는 것을 의미합니다. 이것은 Chia 씨앗 젤 질감으로 만들어진 모든 것을 제공합니다.
Chia 씨앗의 역사
사람들은 수세기 동안 Chia 씨를 재배하고 있습니다. 아즈텍은 식품뿐만 아니라 38 AZTEC 주정부 국가 중 21 명 중 21 명의 통치자에게 연례 공물로 주어졌습니다. 역사가들은 Chia가 옥수수만큼 중요하다고 믿습니다. 아즈텍은 그들의 사람들을 건강하게 유지하기 위해 Chia 씨앗의 소비에 의존 해 왔습니다.
Chia Seeds의 건강상의 이점은 무엇입니까?
Chia 씨앗은 단백질이 높습니다. Chia 씨의 단백질 함량은 씨앗이 성장하는 서식지와 기후에 따라 다릅니다. Chia 씨앗은 여전히 다른 곡물보다 더 많은 양의 단백질을 가지고 있습니다. Chia는 또한 Celiac 질환과 글루텐 편협함을 가진 개인에게 혜택을주는 글루텐이 없습니다.
연구 결과에 따르면 단백질이 풍부한 식품을 소비하는 것이 체중 감량에 도움이 될 수 있음을 입증했습니다. 덴마크의 연구원이 수행 한 연구는 전체 에너지의 25 %의 25 %의 단백질 섭취가 유의 한 체중 감소 (비만 치료, Skov et. All)에서 광고 대비 식단에서의 단백질 VS 탄수화물에 대한 무작위 재판을 이끌 수 있다고 밝혔다. 높은 단백질 다이어트는 또한 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
네덜란드에서 수행 된 또 다른 연구 (추가 단백질 섭취량, Lejeune, et. 모두의 체중 감량 후 체중 회복 후 체중 회복을 한계가 있습니다. 살을 빼다. 이 연구는 4 주 동안 수행되었습니다. 한 그룹은 18 %의 단백질을 함유 한식이 요법을 받았으며 다른 그룹은 5 % 단백질만으로식이 요법을 받았습니다. 고 단백질 다이어트의 그룹은 더 많은 무게를 잃었습니다.
웨인 코츠 (Wayne Coates)에 따르면, Chia의 저자 : 궁극적 인 슈퍼 푸드에 대한 완전한 가이드, Chia 씨앗 반은 24 그램의 단백질을 포함 할 수 있습니다. Chia는 또한 스트론튬을 함유하고 있으며, 이는 우리 몸체가 단백질을 동화시키고 에너지를 생산하는 데 도움이됩니다.
단백질이 높은 Chia는 또한 완전한 단백질을 함유하고 있습니다. Chia Seeds는 신체가 단백질을 사용해야하는 8 가지 필수 아미노산을 모두 제공합니다. 이 아미노산은 페닐알라닌, 발린, 트레오닌, 트립토판, 메티오닌, 류신, 이소 루이신 및 라이신입니다.
Chia 씨앗에는 높은 양의 미량 영양소가 포함되어 있습니다.
미량 영양소 또는 비타민과 미네랄은 몸을 잘 어울립니다.
높은 수준의 비타민과 미네랄이있는 음식을 먹는 것은 욕실과 과식을 예방하는 데 도움이됩니다.
칼슘
칼슘은 강력한 뼈와 치아를 건설하고 세포 과정에서 에이즈를 돕습니다.
철
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철분은 폐에서 몸의 조직으로 산소를 운반하는 데 도움이됩니다. 당신이 철분 결핍이 피곤할 것이라면, 창백한 피부, 호흡 곤란, 두통, 현기증, 심장 판결을 가질 수 있습니다.
칼륨
몸은 적절하게 기능하기 위해 칼륨에 크게 의존합니다. 이 광물은 소금의 부정적인 영향을 균형 잡히면 혈압을 낮 춥니 다. 칼륨은 신장이 몸에 저장된 유체의 양을 제어하는 데 도움이됩니다. 유체가 많을수록 혈압이 높아집니다.
티아민
티아민 또는 비타민 B1은 에너지 신진 대사 및 세포의 성장, 개발 및 기능에 중요한 역할을합니다.
Riboflavin.
또한 비타민 B2로도 알려져 있으며, 2 개의 주요 코엔자임, 플라빈 모노 뉴클레오타이드 (FMN, 리보플라빈 -5′- 인산염) 및 플라빈 아데닌 디 뉴클레오타이드 (FAD)의 필수 성분이 있습니다. 이러한 코엔자임은 에너지 생산의 주요 역할을합니다. 셀룰라r 기능, 성장 및 개발; 지방, 약물 및 스테로이드의 신진 대사.
니아신
비타민 B3이라고도하는 니아신은 또한 많은 생물학적 환원 반응에 관여하는 코엔자임 니코틴 아미드 아데닌 디 뉴클레오타이드 (NAD) 및 NAD 인산염 (NADP)의 전구체입니다. 이 비타민은 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 안정시키고 신체 공정 지방을 돕고 연령 관련인지 쇠퇴와 알츠하이머 병에 대해 뇌를 보호하는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다. 니아신은 항산화 물질을 가지며 산화 스트레스를 방지합니다.
엽산
엽산 또는 비타민 B9라고도하는 엽산은 적혈구 생산을 지원하며 세포 생산을 돕고 뇌 건강을 지원하고 신경이 제대로 작동 할 수 있습니다.
인
인은 뼈와 치아의 형성을 돕기 위해 B 비타민과 협력하는 광물입니다. 또한 신체가 탄수화물과 지방을 어떻게 사용하는지에 중요한 역할을합니다. 당신의 몸은 세포와 조직의 성장, 유지 및 수리를 위해 단백질을 만들기 위해 인을 필요로합니다. 이 미네랄은 신장 기능, 근육 수축, 심장 건강 및 신경 신호를 도울 수 있습니다.
마그네슘
이 미네랄은 모든 살아있는 세포에 필수적입니다. 300 개가 넘는 효소는 기능을하기 위해 마그네슘의 존재를 필요로합니다. 마그네슘은 에너지 생산, 산화성 인산화 및 글리콜 분해에 필요합니다. 그것은 뼈의 구조적 발달에 기여하며 DNA, RNA 및 항산화 글루타티온의 합성에 필요합니다. 마그네슘은 또한 세포막을 가로 질러 칼슘 및 칼륨 이온의 활성 수송에 중요한 역할을 수행합니다.
아연
아연은 여러 가지 방법으로 몸을 돕습니다. 그것은 혈당 균형, 신진 대사율, 상처 치유의 에이즈를 지원하며 면역 체계와 신경계가 제대로 기능하는 데 도움이됩니다. 아연은 임신, 어린 시절, 청소년기에서 정상적인 성장과 발달을 지원합니다. 아연도 적절한 맛과 냄새가 필요합니다.
셀렌
셀레늄은 면역 체계를 높이고 산화 스트레스와 염증을 방지합니다. 이 추적 요소는 또한 재생산, 갑상선 호르몬 신진 대사, DNA 합성 및 감염 예방에 중요한 역할을합니다.
구리
구리는 뼈, 결합 조직, 피부 및 갑상선 글 랜드의 건강을 유지하는 데 도움이되는 광물입니다. 또한 신체가 철분을 올바르게 활용하는 데 도움이됩니다.
Mangenese.
Mangenese는 신체가 정상적인 혈당 수치를 유지하고 세포를 자유로운 급진적 인 손상으로부터 보호하고 뼈의 건강을 지원하는 무기질입니다. 또한 티아민, 비오틴 및 비타민 C를 포함한 많은 주요 영양소를 활용할 수 있도록 지원합니다.
Chia 씨앗에는 식물원이 들어 있습니다
식물성 영양소는 무엇입니까? Wayne Coats는 그것을 가장 잘 설명합니다.
“Chia는 보호, 질병 예방 화합물을 포함하는 식물성 화학 물질로 유명합니다. Chia에서 발견되는 식물원은 quercetin, kaempferol, myricetin, Clorogenic acid 및 caffeic acid를 포함합니다. 그들의 역할은 질병, 부상, 곤충, 가뭄, 과도한 열, 자외선 및 포이저 또는 공기 또는 토양의 오염 물질로부터 식물을 보호하는 것입니다. 즉, 식물의 면역 체계의 일부를 형성합니다. 그리고 그들이 우리를 위해 할 수있는 식물을 위해 무엇을하는 일.
Phytochemicals는 아직 영양소로 분류되지 않지만 연구자들은 이러한 식물 화학 물질을 건강한 건강한 보호자로 확인했습니다. 그들은 질병을 예방하고 서구 국가의 현대 사망의 최소한 4 명의 주요 원인을 끄는 것으로 나타났습니다 : 암, 당뇨병, 심혈관 질환 및 고혈압 “Wayne Coats, PhD.
Chia 씨앗이 섬유질이 높습니다
섬유질이 풍부한 음식을 먹는 것은 당신이 덜 먹고 정기적 인 장의 움직임을 가질 수 있도록 도와줍니다. 용해성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다. 둘 다 건강한 식단에 중요합니다. 용해성 섬유는 스폰지처럼 작동합니다. 그것은 내장에서 물을 흡수하고 콜레스테롤을 뽑아서 몸에서 꺼내는 유료 젤을 형성합니다.
불용성 섬유는 물에 녹지 않는 빗자루처럼 작용합니다. 그것은 대량과 부드러움을 대변에 추가하고 변비를 방지하는 편안하게 움직이는 것을 유지합니다. 하루 25-35 그램의 섬유를 소비하는 것이 좋습니다.
Chia Fresca.
인쇄 레시피이 고대 음료는 중미, 멕시코, 미국 남서부에 살고있는 많은 사람들이 인내 부스터로 사용되었습니다. Chia Fresca는 간단한 건강한 스포츠 음료입니다. 상쾌하고 작성하는 Chia Fresca는 천천히 꾸준히 에너지 공급을 공급합니다. 이 음료는 장거리 주자로 즐기고 있습니다. 또한 전해질의 빠른 용량을 위해 코코넛 물을 대체 할 수도 있습니다.
코스 바베네스
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서빙
준비 시간
1 봉사
15 분
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